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참기름의 놀라운 효능, 외국인이 극찬한 참기름에 대해 알아보자 1. 참기름에 대한 역사와 진실 우리나라에서 즐겨 먹는 식용유의 한 종류로 대부분의 한식에 감칠맛과 풍미를 높여주는 참기름은 우리나라뿐만 아니라 동아시아 문화권에서 자주 쓰이는 전통적이고 대표적인 식물성 식용 기름입니다. 유럽권에서 즐겨 먹는 올리브유와 비슷한 입지의 식용유로 들기름과 함께 대중적으로 즐겨 먹으며, 참기름의 '참'자에서 알 수 있듯이 참깨를 볶은 후 압착하는 방식으로 만들어집니다. 전통적인 참기름의 제조과정은 열압착 방식입니다. 크게 냉압착 방식과 열압착 방식으로 나뉘는데, 열압착 방식은 볶은 참깨를 참숯으로 만든 땅에 묻혀서 3~4일간 숙성시킨 후 짜내어 만들어지는 방식입니다. 참깨의 산지에 따라 맛과 향이 조금씩 차이가 납니다. 열압착 방식의 단점은 열로 인해 산패가 된다는 점입니다...
사이코패스(psychopath)와 소시오패스(sociopath)는 뭐가 다를까? 드라마나 뉴스 각종 미디어에서 우리는 사이코패스(pyschopath)와 소시오패스(sociopath)라는 단어를 흔히 접할 수 있습니다. 무지막지한 연쇄살인범들은 사이코패스다 소시오패스다 논쟁이 있기도 하고, 최근 각종 뉴스와 SBS 방송 '그것이 알고 싶다'에서도 다룬 정유정 사건으로 전 국민이 경악을 금치 못했습니다. 반사회적 행동으로 끔찍한 범죄를 저지르고, 무덤덤한 사이코패스 범죄자들은 질병인지, 치료가 가능한지 논쟁이 많습니다. 또한, 소시오패스는 어떤 의미이고 둘의 개념에는 어떠한 차이들이 있는지 한번 알아봅시다. 1. 사이코패스(psychopath)에 대해 알아보자 사이코패스 반복적인 반사회적 행동과 공감 및 죄책감이 없는 상태이고, 자기중심, 충동성을 갖는 특징이 있으며 사회적인 규칙과 도..
올 여름 국내 여행, 강릉 여행 코스 추천 강릉은 동해바다의 아름다운 풍경, 시원한 바닷바람의 로망이 있는 곳이며, 매해 여름 수많은 해수욕장과 관광지에 많은 인파가 몰리는 명소입니다. 동해바다의 청량함과 설악산의 쾌적함을 고루 즐길 수 있는 매력 넘치는 강릉은 많은 분들이 손꼽는 국내 여행지중 하나가 아닐까 싶습니다. 강릉에는 다양한 볼거리와 먹거리가 있는 곳이며, 4가지 꼭 가봐야 할 여행코스를 추천드립니다. 1. 경포대 해수욕장 경포대 해수욕장은 자연의 아름다움과 다양한 활동을 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다. 경포대를 따라 이어진 산책로를 통해 바닷바람을 즐기기 좋은 장소가 아닐까 싶습니다. 또한, 경포대 해변을 따라 다양한 맛집들과 예쁜 카페들도 있어 가족 또는 연인과 가기 좋은 장소라고 생각합니다. 또한, 수상 스포츠를 즐길 수 있는..
피임약 생리 미루기, 안전할까요? 여름휴가철이 다가오면서 물놀이와 같은 다양한 야외활동을 하는 중요한 날에 생리주기가 겹친다면 난감한 상황이 생기실겁니다. 물놀이를 해야 하는 경우, 생리를 늦추는 방법 이외에 생리대 대신에 탐폰이나 생리컵을 사용하는 방법도 있지만 탐폰의 경우 오래 사용하는 경우 질 내부가 자극을 받아 포도상구균 같은 독소가 유입될 수 있는 위험이 있고, 생리컵의 경우 사용이 익숙하지 않은 분들은 새어 나올 수 있다는 단점이 있습니다. 개인차이가 있지만 생리전증후군(PMS), 호르몬의 변화로 생리가 시작되기 전에 신체적으로나 정신적으로 생기는 어려움을 겪는 증후군으로 대표적인 증상으로는 편두통, 우울감, 수면장애, 배부름, 유방 팽창 및 통증, 변비, 손발의 부종, 체중 증가, 피로, 홍조, 근육통, 손발 저림 등이 있을..
동묘 구제시장, 데이트 코스로 어떨까요? 동묘앞역 3번 출구에 위치한 동묘 구제 시장 (동묘벼룩시장)을 소개합니다. 간단하게 역사를 알아보면, 1980년대부터 본격적으로 상인들이 모여 상권이 형성되었고, 80년대 고미술품 집단상가가 이전하게 되고, 2000년대 초반 청계천 복원공사로 인해 기존에 청계천에서 장사를 하던 상인들이 터를 옮기면서 지금과 같은 모습이 되었다고 합니다. 미술품, 가전제품, 의류, 잡화, 먹거리 등 안 파는 거를 찾는 게 어려울 정도로 다양한 물건들을 판매하는 시장입니다. 특히, 여러 미디어를 통해 좋은 제품을 싼 가격으로 구매할 수 있다는 장점이 알려지고, 다양한 먹거리와 볼거리가 있다는 시장으로 알려지며, 남녀노소, 외국인들 까지 다양한 사람들이 동묘구제시장을 즐기고 있습니다. 30대인 필자도 1년에 한두 번 정도는 ..
여름철 보양식, 모르고 드시면 큰 일납니다! 여름철 음식하면, 우리나라는 전통적으로 초복, 중복, 말복을 중요한 시기로 여기면서, 이날에는 여름철 보양식을 즐겨 먹는 풍습이 이어져오고 있습니다. 복날에 의미에 대해 간단히 알아보면, 삼복은 더위가 심한 날이기도 하며, 과거 중국의 진나라 때부터 유래가 되었다고 합니다. 농사가 주요 산업일 시기에 '초복'은 여름의 심은 농작물 자라는 시기이고, 한 해의 농사가 잘 시작되길 바라는 날입니다. 중복은 여름의 피로를 이겨내기 위한 휴식 기간으로 의미가 있고, 말복은 추석 준비와 함께, 한 해의 농사를 잘 마무리하기 위한 의미도 있다고 합니다. 여름철 보양식을 먹을 때 더운 날씨와 높은 습도 때문에 더욱 조심해서 먹어야 하고, 특히 보양식에는 각종 한약재와 흔히 먹지 않는 음식들이 많기 때문에 더욱 주의를 ..
장마 필수 아이템, '헌터 레인부츠'에 대해 알아보자! 1. 헌터 레인부츠 소개 헌터 레인부츠는 영국의 레인부츠 브랜드로, 160년 이상의 역사와 전통이 있는 브랜드입니다. 1856년 스코틀랜드에서 창업 이후에, 고급스러운 디자인과 뛰어난 내구성으로 전 세계적인 브랜드로 성장했습니다. 특히 영국 왕실 보증서(Royal Warrnat)를 부여받은 몇 안 되는 브랜드 중 하나일 만큼 역사와 전통성이 훌륭한 브랜드입니다. 헌터 레인부츠는 스코틀랜드의 농부들을 위해 만들기 시작했습니다. 궂은 농사일을 하다 보면 물에 젖은 땅에 발이 젖는 일이 다반사였고, 이러한 농부들을 위해 기능성이 뛰어난 제품들을 만들어오고 있습니다. 전용 공장에서 생산을 하며, 내구성과 고급스러운 천연고무를 사용할 뿐만 아니라, 코튼 라이닝을 덧대어 편안한 착용감을 제공합니다. 롱부츠부터 숏부..
젠틀몬스터 선글라스, 제대로 알고 구매하자! 1. 젠틀몬스터 브랜드 소개 젠틀몬스터 (Gnetle Monster)는 해외 브랜드라고 생각하는 분들이 많으실 겁니다. 놀랍게도 젠틀몬스터는 대한민국 브랜드이며, 2011년도에 김한국 대표가 설립하였고, 첫 시작은 온라인 판매로 시작을 했습니다. 이후 오프라인 작품이나 공간 디자인을 연상시키는 유니크한 매장을 열어 대중들의 관심을 받았고, 배우 전지현이 드라마 에서 착용하여 많은 관심과 함께 성장한 브랜드입니다. 2017년에는 LA와 뉴욕에 해외 매장을 런칭하며 글로벌 브랜드로 한 발짝 나아가는 행보를 보였습니다. 젠틀몬스터는 선글라스뿐만 아니라, 작품 및 공간디자인을 연상시키는 유니크한 제품들을 출시하는 브랜드로 유명하며, 특히 아시아인에게도 잘 어울리는 핏과 쉐입의 선글라스 디자인뿐만 아니라, 세련되..